部落格｜無毒農

－水果百科－

2022/11/04 作者-元芯

雖然現在一年四季都可以吃到來自美國、智利、紐西蘭的進口蘋果，但臺灣也產蘋果，產期約在每年10月下旬至11月底，個頭雖然不大，但靠進果核的地方容易產生放射狀的「蜜腺」，成了老饕爭相搶購的珍品──蜜蘋果。那蜜蘋果為什麼會結蜜？有蠟一定都不好嗎？看這篇就懂了！...

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－水果百科－

蘋果果蠟能不能吃？果蠟是什麼，有分哪幾種？看完這篇包你搞懂

2022/11/04 作者-Jeremy

為什麼進口蘋果都亮亮的，但無毒農的蘋果好像都霧霧的？為什麼進口蘋果可以放很久，但無毒農的會建議一至兩週內享用？蘋果果蠟不好，所以要削皮吃？這些吃蘋果大家擔心的問題，接下來一一為大家解答！...

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－水果百科－

【就柿想吃】甜柿知識大集合

2022/10/31 作者-Jeremy

入秋轉涼的時刻，腦中浮現黃澄澄的甜柿，但聽說甜柿跟螃蟹一起吃會食物中毒？！真的嗎？帶你一起擊退謠言，一步步了解甜柿的一切。希望無毒農的大家，不只吃得開心，也吃得安心！檢驗不只合格，更是政府容許值的二分之一，天天檢驗更安心！...

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－水果百科－

水果搭配禁忌大解密

2022/10/11 作者-陳志杰

秋天到來，就是螃蟹最肥美的時候，同時紅通通的柿子也準備大放異彩，不過常常聽到別人說這兩樣不能一起吃，否則會有生命危險！這是真的嗎？原因到底是什麼？另外原來常吃的柚子、梨子竟然也是有搭配禁忌！趕快來瞧瞧！...

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－水果百科－

【梨子品種大賞】新興梨、黃金梨、雪梨、４０２９蜜雪梨，你最愛吃哪一味？

2022/09/12 作者-王盈筑

梨子清爽多汁不甜膩，是許多人喜愛的水果之一，但你知道高接梨是什麼嗎？豐水梨、黃金梨、新興梨、秋蜜梨、秋黃梨、雪梨、4029蜜雪梨、新世紀梨、粗梨、鳥梨，還有近年興起的寶島甘露梨，差異又在哪呢？看完這篇一次學會！...

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－水果百科－

【柚有迷思】就是要挑老欉？那些文旦職人不會說的秘密！

2022/08/26 作者-心雅

中秋節到了，大家一定也都聽過坊間流傳的挑文旦法則百百種。「文旦要挑老欉的才好吃!」「老欉文旦一定小顆?」「剛買的文旦不要馬上吃!」究竟這些流言哪些是真的呢? 又有哪些是文旦職人不會告訴你的事? 讓我們跟著產地特派員一起來大解密!...

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