「在苗栗卓蘭，我和孩子們在這裡生活，腳踏實地的在山林間耕耘，種植清脆多水的水梨，對我來說，這樣簡單的日子就是最幸福的日子。」
樂天知足的農園生活
來哥，在苗栗卓蘭的景山耕作，每天在山頭間奔波，種植多款品種的梨子，可以說是名副其實的梨子大王。
對他來說，在果園的工作是一種最棒的生活方式，能幫助他養家餬口，能貼近自然的呼吸，難怪我們一到產地，就一直能聽到來哥爽朗的笑聲，真的讓人聽了也不得不開心起來。
「高接梨」是甚麼品種？
我們相信，這個問題一定有很多人想問，就讓來哥來幫大家解答。
「高接梨不是品種，而是技術。」來哥一語道破，台灣的高接梨多為溫帶品種，沒辦法在台灣溫暖的氣候下開花結果，因此聰明的農友就找到了「高接梨」的技術。
從日本等地引進溫帶品種的花苞嫁接在本土梨樹上，讓溫帶的花苞可以在溫暖的氣候下順利開花結果，大家才能吃到好吃的水梨。
唯一的缺點就是，每年這個嫁接工作都必須重新做一次，但歸功於這個技術，我們才能吃到豐水梨、黃金梨、新興梨等品種。
雙重保固的梨子寶
梨子在著果時需要完善的保護，平常的水果只要一層套袋，但梨子通常都需要兩層套袋，一層可以防護蟲咬，一層可以防日曬。
在兩層套袋下，梨子才能順利長大，等到足夠大小時，會把第一層套袋撐破，就能知道梨子的大小與狀況了。採收下的梨子會連套袋一起採收，在拆袋時進行篩選與分級，大家才能收到漂亮的梨子禮盒。
卓蘭景山的好環境、好人情
景山位於苗栗卓蘭深山丘陵中的橫谷，座落在鯉魚潭水庫的純淨源頭。
地勢較陡、排水良好的景山，除了享有充分日照、日夜溫差大的絕佳環境外，灌溉水質富涵礦物質，成就了來哥果園的梨子獨特細緻的香氣與口感。
苗栗卓蘭一直是高接梨鼎鼎大名的產地，其中景山地區的梨子更是備受喜愛，除了優質環境外，更重要的是農友對於品質的嚴格要求：「唯有在樹上掛滿足夠天數的梨子，才會是最好吃的那1%！」
來哥在苗栗的山巒間，辛勤的經營著自家梨子產業，從他的梨子裡，我們能吃到口感、水分、清甜，還有他與孩子們的快樂，那份甜美，絕無僅有。
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