-副食品知識-
採日本無印同殺菌技術的寶寶常溫粥，跟上全球疫情調理包趨勢！
發布時間 :
2022年06月09日
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作者 : sammie
目錄
1. 上海封城冷凍食品痛點成致命傷，「常溫調理包」成主流風潮
2. 台灣「嬰幼兒童」疫情健康大受關注，常溫寶寶粥成為新潮流
3. 常溫調理包大國日本相同技術—無毒農粥寶寶常溫粥
4. 寶寶常溫粥安全嗎？為什麼不用冰？
5.一秒跟上全球熱潮！無毒農常溫寶寶粥的6大好處
1. 上海封城冷凍食品痛點成致命傷，「常溫調理包」成主流風潮
相信前陣子全球新聞沸沸揚揚的上海封城新聞各位爸比媽咪都有稍微聽過，當時就有人推測上海人民會買爆冰箱。這是因為在中國仍以冷凍食品為主，然而在疫情的宅經濟新生活型態下衍生出「不能出門」、或是想「減少出外接觸群聚」的情況，冷凍食品占空間的痛點就被放大成為致命傷。
2.台灣「嬰幼兒童」疫情健康大受關注，常溫寶寶粥成為新潮流
而相同的情況在台灣也多少有發生，在每日確診人數為萬人的情況下，兒童確診死亡的新聞也讓許多家長更加擔心及注意家中嬰幼兒、兒童的防疫措施。有些因為想「減少出外接觸群聚」的爸比媽咪而減少了以往「去市場買菜自己做寶寶副食品」，取而代之的是不與其他食材搶冰箱空間、有營養調配、一包內含多種魚肉蔬果的「常溫寶寶粥」成為了寶寶副食品新潮流。
3. 採常溫調理包大國日本相同技術—無毒農粥寶寶常溫粥
但其實不只在中國與台灣，全球因為疫情的關係都有同樣的趨勢，而日本則擁有完整成熟的常溫調理包，也就是「殺菌袋食品」的市場，日本可以說是常溫調理包的大國。在台灣熱度極高的日本無印良品當中「殺菌袋食品」就獨佔一個項目，受歡迎的有咖哩、義大利麵等等。而無毒農粥寶寶的常溫粥就採用了一樣的「殺菌袋食品生產技術」，利用殺菌釜經過高溫高壓殺菌後製成，讓寶寶粥與我們所喜愛的日式調理包有一樣的美味及保有食材新鮮安全。因此在爸比媽咪當中的詢問度一直都很高。
4.寶寶常溫粥安全嗎？為什麼不用冰？
那到底常溫調理包，也就是「殺菌袋食品」所製作的技術是什麼呢？因為不用冰的特點讓許多爸比媽咪懷疑常溫寶寶粥會不會不安全，因此在這裡介紹一下原理和包裝材質，讓爸比媽咪方便的同時更加安心！
什麼是常溫調理包(高溫蒸煮包裝)
我們常說的「常溫調理包」，也可以說是「高溫蒸煮包裝袋」、「高溫殺菌真空袋」、「高溫殺鋁袋」，就是將寶寶粥密封在不透光且密閉容器中，一旦料理好並經過殺菌釜的「120度高溫高壓殺菌」後製成的包裝食品。一般必須採用高阻隔性的包裝材料，還需搭配製作過程中專業高溫殺菌技術才能算是完整安全的常溫調理包。也因為經過「高溫高壓殺菌+高阻隔性特殊包材」，寶寶粥裡頭完全無細菌孳生，所以也不會有氧化及食物腐敗的問題！
無毒農寶寶粥採用有「4層特殊密封結構」的食品級高溫殺鋁袋
一般來說許多真空包裝袋的結構為2~3層，為PET/AL/RCPP的結構，但無毒農粥寶寶團隊經過挑選後採用的是4層的「PET/AL/NY/RCPP」的材質結構的包裝。以下針對「PET/AL/NY/RCPP」材質的特性及功用來必爸比媽咪介紹:
粥寶寶的高溫殺鋁袋包裝的外到內材質為：
PET (Polyethylene terephthalate):
提供包裝外表的堅挺度，能夠安全的包住裡面的寶寶粥在運送過程中依然有完美狀態。
AL (鋁箔):
利用鋁箔的特性可以讓包裝有高度不透光的效果，並增加寶寶粥與外界物質的阻隔性。
NY (尼龍):
利用尼龍的高度隔絕氣體的特性，讓寶寶粥可以100%真空包裝。
RCPP (聚丙烯(PP)薄膜):
RCPP的質量輕、擁有高透明度而且防潮濕性能好。最大的特色是可以耐120度高溫下蒸煮，因此寶寶粥在這樣的材質保護下也可以安全加熱享用。
5.一秒跟上全球熱潮！無毒農常溫寶寶粥的6大好處
經過以上的常溫粥特色、製作過程原理以及特殊包裝材料的介紹，爸比媽咪是不是也解開心中的疑問了呢？最後小編在向爸比媽咪統整一下常溫調理包的特色好處：
由於高溫高壓殺菌技術以及特殊真空加熱包裝材質，無毒農常溫寶寶粥可以不用冷藏就能完美保存，大大解放冰箱的空間，爸比媽咪的煩惱一掃而空！
無毒農常溫寶寶粥考慮爸比媽咪實用方便性，不採用罐頭或是碗狀的佔體積包材，能夠節省空間存放！
由於真空調理包的特殊包裝材料有耐高溫的效果，爸比媽咪無須將常溫寶寶粥拆開倒出加熱，直接省掉洗鍋子的步驟！
在垃圾回收處理上，由於常溫調理包裝可以輕易壓縮體積，回收處理過程比金屬罐頭簡單很多。此外，常溫調理包裝使用不到5%的的傳統硬罐頭包裝材料，為地球減輕許多負擔。
由於常溫調理包裝的特殊真空材質以及專業的高溫高壓殺菌技術，寶寶粥完全沒有添加任何防腐劑就能達到最佳的保持食材新鮮美味的效果。
由於常溫寶寶粥的高溫殺菌及特殊包材，寶寶粥可以存放較久也不用擔心食物氧化變質的問題，作為爸比媽咪緊急情況下或是囤貨時的最佳幫手！
除此之外，媽咪還想知道…
【詳細圖解】5~6個月寶寶副食品推薦菜單、分量及次數
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寶寶副食品營養熱量怎麼計算？與母乳的多寡如何配合
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https://kknews.cc/zh-tw/home/zekj56a.html
https://www.easyatm.com.tw/wiki/%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E8%A2%8B
1. 上海封城冷凍食品痛點成致命傷，「常溫調理包」成主流風潮
相信前陣子全球新聞沸沸揚揚的上海封城新聞各位爸比媽咪都有稍微聽過，當時就有人推測上海人民會買爆冰箱。這是因為在中國仍以冷凍食品為主，然而在疫情的宅經濟新生活型態下衍生出「不能出門」、或是想「減少出外接觸群聚」的情況，冷凍食品占空間的痛點就被放大成為致命傷。
2.台灣「嬰幼兒童」疫情健康大受關注，常溫寶寶粥成為新潮流
而相同的情況在台灣也多少有發生，在每日確診人數為萬人的情況下，兒童確診死亡的新聞也讓許多家長更加擔心及注意家中嬰幼兒、兒童的防疫措施。有些因為想「減少出外接觸群聚」的爸比媽咪而減少了以往「去市場買菜自己做寶寶副食品」，取而代之的是不與其他食材搶冰箱空間、有營養調配、一包內含多種魚肉蔬果的「常溫寶寶粥」成為了寶寶副食品新潮流。
3. 採常溫調理包大國日本相同技術—無毒農粥寶寶常溫粥
但其實不只在中國與台灣，全球因為疫情的關係都有同樣的趨勢，而日本則擁有完整成熟的常溫調理包，也就是「殺菌袋食品」的市場，日本可以說是常溫調理包的大國。在台灣熱度極高的日本無印良品當中「殺菌袋食品」就獨佔一個項目，受歡迎的有咖哩、義大利麵等等。而無毒農粥寶寶的常溫粥就採用了一樣的「殺菌袋食品生產技術」，利用殺菌釜經過高溫高壓殺菌後製成，讓寶寶粥與我們所喜愛的日式調理包有一樣的美味及保有食材新鮮安全。因此在爸比媽咪當中的詢問度一直都很高。
4.寶寶常溫粥安全嗎？為什麼不用冰？
那到底常溫調理包，也就是「殺菌袋食品」所製作的技術是什麼呢？因為不用冰的特點讓許多爸比媽咪懷疑常溫寶寶粥會不會不安全，因此在這裡介紹一下原理和包裝材質，讓爸比媽咪方便的同時更加安心！
什麼是常溫調理包(高溫蒸煮包裝)我們常說的「常溫調理包」，也可以說是「高溫蒸煮包裝袋」、「高溫殺菌真空袋」、「高溫殺鋁袋」，就是將寶寶粥密封在不透光且密閉容器中，一旦料理好並經過殺菌釜的「120度高溫高壓殺菌」後製成的包裝食品。一般必須採用高阻隔性的包裝材料，還需搭配製作過程中專業高溫殺菌技術才能算是完整安全的常溫調理包。也因為經過「高溫高壓殺菌+高阻隔性特殊包材」，寶寶粥裡頭完全無細菌孳生，所以也不會有氧化及食物腐敗的問題！
無毒農寶寶粥採用有「4層特殊密封結構」的食品級高溫殺鋁袋一般來說許多真空包裝袋的結構為2~3層，為PET/AL/RCPP的結構，但無毒農粥寶寶團隊經過挑選後採用的是4層的「PET/AL/NY/RCPP」的材質結構的包裝。以下針對「PET/AL/NY/RCPP」材質的特性及功用來必爸比媽咪介紹:粥寶寶的高溫殺鋁袋包裝的外到內材質為：
PET (Polyethylene terephthalate):
提供包裝外表的堅挺度，能夠安全的包住裡面的寶寶粥在運送過程中依然有完美狀態。
AL (鋁箔):
利用鋁箔的特性可以讓包裝有高度不透光的效果，並增加寶寶粥與外界物質的阻隔性。
NY (尼龍):
利用尼龍的高度隔絕氣體的特性，讓寶寶粥可以100%真空包裝。
RCPP (聚丙烯(PP)薄膜):
RCPP的質量輕、擁有高透明度而且防潮濕性能好。最大的特色是可以耐120度高溫下蒸煮，因此寶寶粥在這樣的材質保護下也可以安全加熱享用。
5.一秒跟上全球熱潮！無毒農常溫寶寶粥的6大好處
經過以上的常溫粥特色、製作過程原理以及特殊包裝材料的介紹，爸比媽咪是不是也解開心中的疑問了呢？最後小編在向爸比媽咪統整一下常溫調理包的特色好處：
1. 無須冷藏，節省冰箱空間
由於高溫高壓殺菌技術以及特殊真空加熱包裝材質，無毒農常溫寶寶粥可以不用冷藏就能完美保存，大大解放冰箱的空間，爸比媽咪的煩惱一掃而空！2. 體積小，外出方便
無毒農常溫寶寶粥考慮爸比媽咪實用方便性，不採用罐頭或是碗狀的佔體積包材，能夠節省空間存放！3. 無須拆袋即可加熱，達成洗鍋自由！
由於真空調理包的特殊包裝材料有耐高溫的效果，爸比媽咪無須將常溫寶寶粥拆開倒出加熱，直接省掉洗鍋子的步驟！4. 相較於罐頭等包材環保
在垃圾回收處理上，由於常溫調理包裝可以輕易壓縮體積，回收處理過程比金屬罐頭簡單很多。此外，常溫調理包裝使用不到5%的的傳統硬罐頭包裝材料，為地球減輕許多負擔。5. 不添加防腐劑，保持新鮮美味
由於常溫調理包裝的特殊真空材質以及專業的高溫高壓殺菌技術，寶寶粥完全沒有添加任何防腐劑就能達到最佳的保持食材新鮮美味的效果。6.保存期限長，爸比媽咪囤貨神器！
由於常溫寶寶粥的高溫殺菌及特殊包材，寶寶粥可以存放較久也不用擔心食物氧化變質的問題，作為爸比媽咪緊急情況下或是囤貨時的最佳幫手！在疫情下所產生常溫調理包的熱潮，
寶寶粥也不外乎正邁向常溫包裝進步。
無毒農團隊接下來也將持續在常溫粥這塊研發出更多口味來填飽每個寶貝的肚子！
不知道各位爸比媽咪有沒有搭上車了呢？
寶寶粥也不外乎正邁向常溫包裝進步。
無毒農團隊接下來也將持續在常溫粥這塊研發出更多口味來填飽每個寶貝的肚子！
不知道各位爸比媽咪有沒有搭上車了呢？
除此之外，媽咪還想知道…
【詳細圖解】5~6個月寶寶副食品推薦菜單、分量及次數
【詳細圖解】7~8個月寶寶副食品推薦菜單、分量及次數
寶寶副食品營養熱量怎麼計算？與母乳的多寡如何配合
點我看！粥寶寶營養美味100%寶寶副食品推薦菜單
參考資料
https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111704612https://kknews.cc/zh-tw/home/zekj56a.html
https://www.easyatm.com.tw/wiki/%E7%9C%9F%E7%A9%BA%E8%A2%8B
