說到屏東林邊,大家就會想到鼎鼎大名的黑珍珠蓮霧,外型豔紅美麗、味道甘甜多汁。
黑珍珠蓮霧不只美味好吃,還具有豐富的營養價值,吃起來也特別方便,而且熱量也不高,每100公克的蓮霧,熱量大約只有34大卡,吃起來可謂好吃無負擔。
最新鮮的黑珍珠蓮霧,吃起來脆口又多水,讓人欲罷不能,甜一點是濃郁,淡一點是清爽,但是只要吃起來爽脆多汁,就相當順口!
要達成這樣的美味,需要完整的成熟期,由於蓮霧不是後熟的水果,一定要在樹上掛到「在欉紅」才能採收出貨,大家收到的蓮霧才會水噹噹、甜蜜蜜!
「裂果其實非常正常,也是農民心中永遠的痛。因為裂果的蓮霧跟正常蓮霧一樣好吃,就是醜了一點點。」何大哥無奈的告訴我們。
其實蓮霧是不能後熟的水果,必須在樹上熟成(在欉紅)才可以摘下,但熟成就容易裂果,如果為了維持果皮美觀,有的農友會在未熟成時採摘,那吃起來就沒那麼好吃了,所以農友的難處,大家一定要多多了解!
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原本在工廠製作蚵殼粉的何志宏,轉行種蓮霧邁入第六個年頭,其實對他而言蓮霧並不陌生,身為家中老么的他從國中就開始幫忙媽媽在路邊削蓮霧、賣蓮霧,正因為有此經驗的關係,他決心要自己種蓮霧,掌控好品質,讓消費者吃到美味蓮霧。
何志宏的阿公早年跑船,後來買下輾米工廠與田地,也跟著大家種起蓮霧。何志宏與母親決心要自己種蓮霧之後,就把以前租給別人的果園收回來自己種。
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號