無毒農周年慶
商品描述
全球瘋酪梨!你吃的酪梨真的健康嗎?
酪梨(Avocado)擁有超過二十種營養素,含有葉酸、食物纖維、維生素B2、B6、維生素C、鎂、鐵等豐富的營養素,此外還能增加人體內好的膽固醇,幫助腸胃吸收維生素E與β-胡蘿蔔素。而且,酪梨是高脂低醣的水果,因此被作為糖尿病人的建議飲食。
除了營養,更要健康安心。左岸幸福莊園的自然農法酪梨,比有機更安心!完全不噴藥、不噴殺草劑,絕對是安心的首選!
冬季晚生不變色品種【厚兒】
冬季晚生酪梨,產期約十月底至十一月,熟成果皮不會轉色,摸起來有軟就可以吃了,果肉吃起來口感很紮實,介於夏季紅心圓的滑順與秋季黑金晚生的Q勁中間,油脂含量較秋季的品種高,但不會感到油膩。
冬季晚生不變色品種【秋可 Choquette】
秋可是酪梨中的晚生品種,產期約十一月底至十二月,明明開花和套袋時間和其他品種差不多,卻硬是要多掛在樹上2-4個月才能採收。外觀呈卵形(就像鴕鳥蛋),果皮光滑,初期是漂亮的青綠色,熟成後轉為暗綠或淡綠。
由於其孕育成熟時間長,口感綿密細緻,香氣足又輕甜,恰好的油脂讓熟成後更有奶香與甜味,超級美味!此外,酪梨本身的營養價值極高,富含維生素群及單元不飽和脂肪酸等多種營養素,是補充營養的健康好水果。
酪梨除了直接吃它的原汁原味,無毒農再教大家幾招酪梨的基本吃法!
1. 酪梨牛奶
2. 酪梨布丁牛奶 (可以再加入蜂蜜和布丁)
3. 切塊沾哇沙米,比生魚片還棒
4. 沾醬油或蜂蜜吃
5. 當作果醬與麵包一起吃
酪梨莎莎醬
酪梨莎莎醬傳承了墨西哥的好味道,酪梨香滑、搭配香菜和洋蔥的香與嗆,混合檸檬汁和少許辣椒提味,搭配玉米片就成為追世足賽的美味小點,也是朋友小聚時的伴食小點心,味道可以依照個人喜好輕鬆做出許多變化,這是我對酪梨莎莎醬最欣賞的地方了!
酪梨莎莎醬準備食材有:
酪梨、番茄、洋蔥、香菜、檸檬、鹽巴少許、檸檬汁適量、辣椒適量
酪梨莎莎醬的做法:
1. 酪梨去皮壓製成泥
2. 將番茄、洋蔥、香菜切碎備用
3. 混合拌勻所有材料後,在灑上鹽巴、檸檬汁和辣椒作調味,就完成了!
產地故事
重視養生,衷於自然
為了守護媽媽留下的酪梨園,楊金坤、李香芬夫妻決定要用最自然、最健康的方式對待這片土地,除了不使用農藥、不使用除草劑,也以草生栽培的方式培養出生物的棲息空間,讓蚯蚓翻鬆、肥沃果園的土壤。
「大家用農藥都是為了方便,不要果樹生病和蟲害,沒了農藥,蟲子自然少不了。」楊金坤邊說邊檢查樹上的葉子,他翻出了一片滿是白絲又殘破的葉子,「做我這行,不能怕蟲,常常在樹上做一做,蟲就掉下來。」除了夫妻倆人工爬梯巡視果樹、純手工摘除受到蟲害的葉子,在園區內的雞鵝也會幫忙吃掉不少。
以自然農法種植酪梨產量本來就直接少別人一半,除了產量較少,酪梨的外皮也醜了點,再剔除掉消費者不喜愛的醜酪梨,別人在慣性農法下每種出10顆,他們只能種出4顆。
我想讓大家吃到最健康、最真誠的酪梨
依循友善自然的農法在幾年後有了回報。周圍鄰田的農友也開始和他們學習,減少了農藥、殺草劑的使用,除此之外,楊金坤夫妻結交了一群喜愛他們家酪梨的好朋友,「對我們來說,客人就是我們的朋友,他們全心全意信任我們家酪梨的品質。」楊金坤很肯定的說,自然農法的酪梨吃起來味道真的不一樣!
「現代人飲食習慣重口味又習慣人手一杯手搖飲料,越來越難品嘗出自然的風味。」楊金坤說,他們家的酪梨就是要來幫大家找回自然的風味。
商品品名:如上述所示
商品重(容)量:如上述所示
內容物名稱(成分):如上述所示
原產地:如上述所示
投保產品責任險字號:泰安產物07字第062209B10133號