部落格｜無毒農

－專欄報導－

【吃飯皇帝大】粒粒皆辛苦

2017/05/29 作者-Billy

對身在台灣的你我來說，白米是不可或缺的主食，像這種每天都會進到嘴巴裡的食物，您了解從收割後，是怎麼變成這一粒一粒晶瑩剔透的白米嗎，以下文章告訴您。...

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－專欄報導－

【吃飯皇帝大】粒粒皆辛苦

2017/05/29 作者-Billy

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－產地故事－

【鴨爸爸、鴨媽媽】台南14號禾雁米糙米

2017/05/19 作者-Billy

台南農改場陳榮坤博士，歷經了八年的努力，終於培育出這個專為糙米耕種的新品種，台南14號，在國人對養身保健日漸重視的趨勢下，食用糙米的人口日益漸增。...

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－產地故事－

【無米樂的無憂鴨】晶瑩剔透的台南16號

2017/05/10 作者-Billy

每到四月，剛插下去的秧，正長出來一些，田間的禾鴨開始盡自己的本分，吃掉稻作上的螺，翻動水面下的土壤，這是後壁三四月份的日常。這批稻米，等待著六月結成穗，進到了米廠作業，一年兩期的米，以此為分界點。 ...

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－專欄報導－

【米界的奧運】CNS一等米

2017/04/24 作者-Billy

大家常常會看到米的包裝上，都會寫CNS X等級，這些等級代表著什麼呢？是米的好吃程度嗎？還是因為米品種的關係呢？究竟這個神祕的CNS X 等級是什麼呢，讓我們來一探究竟吧！...

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－專欄報導－

【白米的保存關鍵】關鍵在於冷藏保存

2017/04/10 作者-Billy

白米飯要煮得色香味俱全，白米新鮮度的影響是非常大的，而在選購時應該要注意什麼？以往常見家中長輩習慣將白米置於常溫保存，這樣的做法是否正確呢？...

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－專欄報導－

【無毒農神秘企劃】白米試吃

2017/04/10 作者-Billy

記得前陣子，我們找了七位無毒農的VIP白米試吃嗎？小編整理過後，我們得到了意想不到的結果，想知道結果嗎？那就點進去看吧！...

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總數:7

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