賴大哥默默地為這地區付出，很早很早就被公共電視台發現，他們當初熱情邀約他，希望能拍攝成紀錄片，但因為這紀錄片必須為期一個月，賴大哥又為人低調，拒絕多次後乾脆介紹他信的過的鄰居讓公視做紀錄片的拍攝。但公視依然不死心，既然紀錄片不行那做專題可以了吧！便邀請拍攝「誰來晚餐」，但賴大哥還是認為低調點才好，依然婉拒了公視，最後不死心的公視乾脆找到賴大哥的女兒那，請女兒去拜託爸爸讓他接受採訪，這也真是一個奇妙的故事。
經驗的累積
今年是我們第二次跟賴大哥合作。去年準備要合作時已經靠近尾聲了，說起來有點可惜。原本今年賴大哥對於自己的產量也不是這麼的有自信，但年後詭異的天氣變化，竟讓草莓一個一個地冒出頭，讓我們有這榮幸在與大哥合作。種植草莓經驗已有15.6年的賴大哥告訴我們，從最一開始政府還在推動所謂吉園圃時他就加入，一直到後來的產銷履歷、有機認證，他每個都有參與過，因為他認為，我什麼藥都沒噴了，怎麼可能會有不會過的認證，說起來也是，這些認證都是為了加強田園管理與用藥量的規範。如果本來就不灑藥那是不是根本就沒這麼多的問題。難怪賴大哥會笑笑地說要通過這些驗證問題都不大拉。
在民國101年賴大哥申請到有機轉型期的認證，在申請時，協會會先驗田園的水跟土壤確保沒有被污染。有機轉型期為期三年，這三年期間必須依造有機協會的栽種規則去做耕作，過了這三年才能正式成為有機蔬果，其實這中間有很大的爭議，農友認為這三年我們檢驗也都過了，也都比照有機栽種規則去栽種，卻不被消費者承認是屬於有機產品，很多農友都在這三年得不到好的價格與產量，成本卻又大幅提高，便放棄了有機這條道路，但賴大哥認為他不噴藥10來年了，這三年也不算什麼拉。
在三年即將到來時，必須要再回去協會申請續約，否則有機認證便會失效，三年的辛苦也就白費了，賴大哥就深受其害，賴大哥發現時已經過期一個多月了，但他很納悶為什麼沒有通知他要辦理續約的動作，後來賴大哥認為，他做了這們多不是為了認證，是為了環境的永續以及對於社區的關懷、食農的教育，默默的付出就好，而每年的檢驗報告都是ＮＤ（無農藥殘留）這樣就夠了。
公共電視台邀約不斷
賴大哥默默地為這地區付出，很早很早就被公共電視台發現，他們當初熱情邀約他，希望能拍攝成紀錄片，但因為這紀錄片必須為期一個月，賴大哥又為人低調，拒絕多次後乾脆介紹他信的過的鄰居讓公視做紀錄片的拍攝。但公視依然不死心，既然紀錄片不行那做專題可以了吧！便邀請拍攝「誰來晚餐」，但賴大哥還是認為低調點才好，依然婉拒了公視，最後不死心的公視乾脆找到賴大哥的女兒那，請女兒去拜託爸爸讓他接受採訪，這也真是一個奇妙的故事。
不除草不是為了偷懶
草莓最怕的蟲害就是紅蜘蛛，紅蜘蛛會咬傷草莓的葉子，但沒有噴殺蟲劑的草莓要怎麼防治呢？賴大哥解釋，你看我草都沒除，紅蜘蛛在下面的草吃完就自然不會爬到上面的草莓葉了，不知道是真是假，但賴大哥也這樣種植了10多年了，Ｚ小編想，這就是所謂的互利共生吧！但過高有礙觀瞻的還是會被賴大哥拔掉拉。
另外賴大哥也教我們怎麼看草莓的大小顆，為什麼大家會說一期花的果會大於三期花（也不是絕對）原因就在於草莓莖幹的粗細，越粗養分重送用多會有越大顆，分岔出來的莖幹越細，也就代表著草莓果粒越小顆。這也是實際與農友聊天才會知道的小知識，或許對於農友本身這些事情在微小不過。但對於生長在都市的我們卻是嘖嘖稱奇。
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