嘗起來酸酸甜甜帶點回甘就如同初戀的滋味，一起用多層次的味蕾刺激來顛覆對年糕的既定印象吧!
為什麼要吃百香果?
百香果有豐富的營養成分，維生素和膳食纖維能有降脂降壓的效果，非常適合高血壓患者吃；同時，百香果含有胡蘿蔔素和ＳＯＤ有效酶成分，可以用來消除人體內的自由基，有抵抗衰老的作用，百香果內含的尼克酸是細胞呼吸所必須，並參與體內很多代謝過程，防止精神抑鬱等作用，所以工作壓力大的人要常吃百香果!
食用前小叮嚀:
患有消化系統疾病，胃不好的人應當謹慎吃百香果
患有消化系統疾病，胃不好的人應當謹慎吃百香果
百香果不宜密封保存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將百香果裸放通風乾爽處方不易變質
知道了這些優點和忌諱，讓我們更加了解百香果的背景了，開始一起學做今天的主角吧!
知道了這些優點和忌諱，讓我們更加了解百香果的背景了，開始一起學做今天的主角吧!
製作百香果年糕需要準備:
糯米粉150g
砂糖90g
新鮮百香果汁(含籽)60g--約2顆
開水130g
▲製作百香果年糕材料
製作百香果年糕步驟:
1、加入糯米粉、砂糖以及水
2、再將百香果果肉加入，攪拌均勻
▲原料攪拌均勻
3、將糯米糊倒入事先抹植物油的烤模
4、電鍋用兩杯水，將年糕蒸熟
5、放涼之後就完成啦
▲百香果年糕成品
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