文內並指出,其實傷害孩子最深的,往往是最親近的父母,比率在6~8成不等。大人的偏差,變成了孩子的悲劇。每個兒虐案例,都是忠實反映了家庭的問題。光鮮亮麗的背後,也許隱藏了不為人知的秘密。孩子很難憎恨父母,反之,他們會以自己的方式,或許是在學校離經叛道的行為、也許是在肢體上的不滿、藉此來吸引人的注意,傳達出「救救我們家」的訊息。此時,也須仰賴我們的觀察,及對周遭孩子的關懷,留心不符合時節的穿著,以及不對勁的爭吵聲,以扶助這些深陷漩渦。
水果配送資訊
第120週等家寶寶安心水果於12/21開始陸續訂購出貨。
本週所採用的水果有:何家蓮霧、非仙紅肉火龍果、御品葡萄、旭日橙柳丁、吳松杰及御品小番茄、5012大白柚、山兄弟百香果、運發芭樂、甜莃蘋果!
《產地的故事》【旭日橙】用香氣迎接東昇旭日
【產區】:台南柳營
【生產者】:台南柳營旭日里農友及柳營區農會聯合出品
【產品特色】:香氣十足的橙香調性,鮮果就很迷人
【無毒農支持】:鼓勵農友成立自主管理組織與自建品牌
▲台南柳營旭日裡的山坡上掛滿著黃澄澄柳丁!
香氣特殊專做外銷的旭日橙
柳丁的生長一如他黃澄的顏色,是個向著太陽的孩子,適合長在具有充足陽光及水源的地方,而全台灣日照時數最長的台南,賦予了養育柳丁的絕佳環境。台南柳營的旭山里位處面著陽光的山坡地,陽光之外仍有著豐富的水源,而種出來的柳丁也很特別,香氣十足。
一般柳丁,鮮食除了吃他的水分之外並沒有特別的香味,大多榨成汁才會把味道又鎖在那少少的果汁中;但旭山里的柳丁硬生生地就為香氣扳回一城,切開旭山里的柳丁,香氣撲鼻就像是回到柳橙花盛開那時的芳香,而果肉除了水分外更飽含著橙香味。今年聯手柳營區農會合力推出「旭日橙」,要把台南旭山里的美好香氣放送到全台灣。
▲旭日橙,顏色飽滿就像是旭日東升的太陽,掛滿樹上的時候很美
「旭日橙」這個美妙的名字是從產地旭山里發想而來,希望每顆黃澄澄的柳橙就像旭日東升的太陽,日漸茁壯,這個由10來位的農友自主成立的聯合出貨小組,今年結合農會資源打出品牌,雖說是第一年運作,但參與的每一個農友都是數十年栽培柳橙的好手,旭山里的柳橙每年外銷出口數十萬公斤,品質更是需要達標才能出口。
眾志成城,自建品牌
柳丁的大產區位於雲林古坑,雖說採收量大穩定,卻連年遇到盛產崩盤的問題,在政府的鼓勵下古坑柳丁農友遂開始廢園改種鳳梨、芭樂、火龍果等作物,而台南柳營這個數一數二的大產區也面臨相同問題。
▲旭山里的柳橙進到分級選果廠的數量,每天的是數以萬斤的計算!
農友求助柳營區農會,農會今年試辦,提供了場地、分級洗選機以及冷藏設施,終於在農友的積極推動下開始了第一次的品牌販售,經過了這陣子的積極推動和各地奔波,消費者一吃驚人的香氣,已經打響了「旭日橙」品牌,在北市也賣出數百斤的好成績。
冬季是柳丁的大產季,若要我這個刁鑽的人推薦,我會介紹你「旭日橙」,請體會他的特殊香氣,那一般是在開滿橙花的園子中才有機會切身體驗的;如果你對柳丁的印象不好,覺得他是便宜又沒吐別味道的水果,請給他一次機會,有很大機會你會回味留戀。
▲台南柳營區農會理事長推動旭日橙不遺餘力,每一批果子都親自採收
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