常聽人家標榜自己果園是「草生栽培」種植的，究竟草生栽培對農作物有什麼好處呢？長年堅持友善環境的農友以親身栽種經驗，跟我們分享「草生栽培」其中奧秘！
草生栽培哪裡好？
因為草會跟其他農作物互搶養分，所以有些農友不得已會使用除草劑，不過近年來越多人崇尚以「草生栽培」方式栽種，這麼做的目的就是為了「不使用殺草劑除草」，讓草樹自然共生，希望以友善土地的方式，種出令人安心的蔬果。「草生栽培」意思是指讓果樹之間的原生草種可以自然生長，或是選擇種植非原生的草種、綠肥作物等，再加以管理。草不僅能讓土壤有更好的保水度，也有更好的抓地力，特別是種在坡地的農作物，比較不會因雨水沖刷而讓養分流失，不同的草種，也相對孕育不同生物，如果把草都除光，長遠下來，也可能影響生態的發展平衡。
果園像公園
如果是當地的原生植物，通常環境適應性強、繁殖容易，對農友來說更是省工，比較不會花太多時間和成本。以草生栽培種植釋迦的台東農友李俊儀說：「現在許多人提倡草生栽培，把果園整理的像公園，不過我希望真正的草生栽培應該還是要維持生態的多樣性。」把果園整理得像公園，看起來雖然整齊美觀，但草種愈單一，昆蟲相也可能愈單一，變成要多注意病蟲害了。相反的，原生草種愈多樣，雜生草相可以吸引到不同物種，生態系自然會相互制衡，甚至抵禦環境劇烈的變化。草生栽培固然有它的好處，但也有讓人辛苦與為難的地方，如何與自然和平共處，如何能對環境更友善，也是現在農友所面臨的問題。或許就像農友說的：「這是一個心念的問題」，台灣農業還有許多進步的空間，但因為有一群人的默默堅持與努力，農業這條路才能永續經營下去。
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