－生活知識－
螃蟹控的你一定要知道！５種不同秋蟹的價格、產期、特色大公開
2022/11/15   作者-Mason

說到秋天，講到海鮮，實在很難不聯想到，我們台灣本地的萬里蟹。 秋季吃螃蟹，是許多老饕和吃貨們必排的美食行程，雖然螃蟹一整年都有，但秋天因為氣候環境的關係，這個時候螃蟹的蟹膏蟹黃都特別飽滿鮮黃欲滴、肉質也特別細緻鮮甜，是品蟹最佳時刻。 ...

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好吃的螃蟹該怎麼挑？專家蟹老闆不藏私　沙茶蟹肉粉絲煲食譜大公開
－生活知識－
好吃的螃蟹該怎麼挑？專家蟹老闆不藏私　沙茶蟹肉粉絲煲食譜大公開
2022/11/15   作者-Mason

進入秋天，正是大口吃三點螃蟹的最佳時刻，如果想在家裡露一手螃蟹料理，怎麼煮？怎麼挑？正是許多愛吃螃蟹媽媽們最大的困擾，那到底該怎麼挑選新鮮肥美的三點蟹呢？和料理螃蟹呢？今日一次大公開...

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螃蟹哪些部位不能吃？螃蟹怎麼剝殼？愛吃蟹的你一定要知道的小知識
－生活知識－
螃蟹哪些部位不能吃？螃蟹怎麼剝殼？愛吃蟹的你一定要知道的小知識
2022/11/15   作者-Joyce要先

天氣轉涼、秋意漸濃，就知道吃螃蟹的季節又要來囉！每年的九至十二月，正是台灣螃蟹盛產的時節，這時候的螃蟹蟹肉特別飽滿細嫩、蟹膏蟹黃濃郁鮮甜。然而，比起假日還要特地跑到餐廳排隊才能享用秋蟹，直接在家品嚐螃蟹更為舒適！除了不必特地跑一趟而省下荷包，還能吃得更安心。今天就來分享「超實用的剝螃蟹方法及技巧」，讓你在家也能輕大口品嚐螃蟹，這次秋天不再錯過肥美的螃蟹季！...

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​泡藥蝦祕辛大公開，一秒辨識加料蝦
－生活知識－
​泡藥蝦祕辛大公開，一秒辨識加料蝦
2022/07/27   作者-Mason

上週去菜市場買菜，經常路過一些賣海鮮的攤販，居然都是同業時不時都會跟老闆聊上幾句，聊著聊著都會被一旁活跳跳的蝦，濺起的水噴得滿臉都是。 家家戶戶都有愛吃蝦的人，但對於蝦子你認識多少呢？...

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「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分
－生活知識－
「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分
2022/07/27   作者-Ricky

小管、小卷、透抽、中卷、魷魚、花枝、墨魚、烏賊、軟絲、章魚，到底該怎麼分辨呢？現在一張圖馬上學會分辨。...

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【無毒農小學堂】國民水果─芭樂

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