－產地故事－
【麻豆正農文旦園】鹽荒地上的紅寶石
2021/01/07   作者-采潔

文旦、月餅、烤肉堪稱「中秋三寶」，但您或許還不知道，在文旦名產地麻豆，有一樣當地人大推的隱藏版秋季水果－紅文旦。維他命C含量高於白文旦，水果多酚也遠高於柳丁和白柚。 ...

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【麻豆正農文旦園】鹽荒地上的紅寶石
－產地故事－
【麻豆正農文旦園】鹽荒地上的紅寶石
2021/01/07   作者-采潔

文旦、月餅、烤肉堪稱「中秋三寶」，但您或許還不知道，在文旦名產地麻豆，有一樣當地人大推的隱藏版秋季水果－紅文旦。維他命C含量高於白文旦，水果多酚也遠高於柳丁和白柚。 ...

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【台東好釋多果園】恆心守護，直到好事發生
－產地故事－
【台東好釋多果園】恆心守護，直到好事發生
2021/01/07   作者-采潔

返鄉務農，或更具體地說，回到好山好水的台東務農，聽起來是件十分浪漫的事。但實情又是如何？大學畢業便回鄉種釋迦的青農陳智恆，應該別有一番感受。 ...

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【御之丘高山日本甜柿】世柿相傳，故鄉創生
－產地故事－
【御之丘高山日本甜柿】世柿相傳，故鄉創生
2021/01/07   作者-采潔

在結識台灣小農的路上，我們遇到了許多富有理想、創意和行動力的農二代，但如此認真思考台灣農業未來的，泊旭、崇閔兄弟檔應該是第一個。我們和這對熱血兄弟的緣分，是從一封電子郵件開始的。 ...

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【花蓮四季耕讀農園】反璞歸真，找回食物原味
－產地故事－
【花蓮四季耕讀農園】反璞歸真，找回食物原味
2021/01/07   作者-采潔

平時就關心友善農法、環境保護的您，應該有聽過「秀明自然農法」這種不用藥、不施化肥的友善耕作方式吧！十多年前，自然農法風潮方興，一群嚮往自給自足生活的移居者，前仆後繼來到好山好水的東部開拓心中的桃花源，各門派的友善農法在後山開枝散葉。 ...

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【苗栗大湖天藍果園】山中的草莓品種寶庫
－產地故事－
【苗栗大湖天藍果園】山中的草莓品種寶庫
2021/01/07   作者-采潔

十二月中旬，終於迎來今年第一道冷鋒。跑了近一年產地，被鍛鍊得對天氣極度敏感的腦袋想著：「大湖草莓應該開始成熟了吧……。」並不是一個為草莓瘋狂的人，卻還是被某天群組裡跳出的照片吸引了目光，一列排開，從白色、粉色到豔紅色的草莓通通都有，查了地點居然是在苗栗大湖天藍果園。...

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【南投仁愛奕香園】迎接第一道曙光的大禹嶺蘋果
－產地故事－
【南投仁愛奕香園】迎接第一道曙光的大禹嶺蘋果
2021/01/05   作者-采潔

數不清是今年第幾次爬上梨山，動輒四、五個小時的崎嶇山路，潮濕濃霧的陰暗路段，以及中途停靠的便利商店，都在不知不覺中成了產地生活的日常。但不論是第幾次到訪，這座溫帶水果天堂總能在不同時節展現獨特風貌，一次次讓人驚艷。 這回，我們將腳步延伸到號稱全台最高產地的大禹嶺地區，尋找傳說中「迎接第一道曙光」的高山蘋果。...

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