2022/11/15   作者-采潔

連日陰雨天削減了外出的興致,大地也收起繽紛色彩準備休養生息。但在台灣東北角,最有生命力的季節才正要拉開序幕,從秋天開始密集蛻殼成長的萬里蟹,越過立冬之後真正地肥美了起來。...
2022/11/15   作者-采潔

連日陰雨天削減了外出的興致,大地也收起繽紛色彩準備休養生息。但在台灣東北角,最有生命力的季節才正要拉開序幕,從秋天開始密集蛻殼成長的萬里蟹,越過立冬之後真正地肥美了起來。...

2022/11/15   作者-采潔

秋涼蟹肥,在這個充滿美食誘惑的季節,我們拜訪了位在新北三芝的「蟹蟹農場」,「蟹蟹農場」是台灣屈指可數的專業大閘蟹養殖場之一。跟著行車導航在泥濘的產業道路間穿梭了一陣,壯闊的海景突然在眼前展開。 ...

2022/04/12   作者-采潔

拜訪過許多小農,也聽過無數則為了心愛的家人、伴侶投身友善農業的動人故事,但都不如小田園農場李大哥那樣浪漫。...

2022/03/11   作者-采潔

春節前,我們提早收到來自南投農友的新年問候,訊息裡夾帶著驚人的梅花花海照片。連續幾波強烈冷氣團,讓休息了整個冬季的梅樹抒醒了過來,梅花爭先恐後綻放,讓梅之鄉-南投信義的山頭瞬時染成一片雪白。...

2021/09/22   作者-采潔

久違地來到台東,除了會會無毒農的老朋友,這趟也要見一些新夥伴。從新建好的台東火車站一路往知本前進,越過利嘉溪之後,大大的釋迦招牌在路旁夾道歡迎。以溫泉聞名的知本坐擁後山的好山好水,也是大目釋迦的主要產地,從8月開始到隔年5月都是釋迦產季。 ...

2021/08/03   作者-采潔

有些農民為了看起來整潔、好管理,會用抑草席壓制雜草生長;相較之下,胖爸的果園可以說是雜草叢生。但當我們踏入草生栽培的果園,馬上就感受到這是一片「會呼吸的果園」。...