－產地故事－
【苗栗蟹ｇｏ】與山泉水邂逅的鮮甜大閘蟹
2022/10/11   作者-心雅

藏在雲霧繚繞的山邊，以無汙染的山泉水灌溉、以瓜果和雜魚餵養的鮮甜大閘蟹，雖地處無遊客問津的郊區，卻是饕客們年年專程前往品蟹的天堂。...

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【苗栗蟹ｇｏ】與山泉水邂逅的鮮甜大閘蟹
－產地故事－
【苗栗蟹ｇｏ】與山泉水邂逅的鮮甜大閘蟹
2022/10/11   作者-心雅

藏在雲霧繚繞的山邊，以無汙染的山泉水灌溉、以瓜果和雜魚餵養的鮮甜大閘蟹，雖地處無遊客問津的郊區，卻是饕客們年年專程前往品蟹的天堂。...

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【柚有迷思】就是要挑老欉？那些文旦職人不會說的秘密！
－水果百科－
【柚有迷思】就是要挑老欉？那些文旦職人不會說的秘密！
2022/08/26   作者-心雅

中秋節到了，大家一定也都聽過坊間流傳的挑文旦法則百百種。「文旦要挑老欉的才好吃!」「老欉文旦一定小顆?」「剛買的文旦不要馬上吃!」究竟這些流言哪些是真的呢? 又有哪些是文旦職人不會告訴你的事? 讓我們跟著產地特派員一起來大解密!...

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【良森果園】梨山羅伯伯的溫帶水果天堂
－產地故事－
【良森果園】梨山羅伯伯的溫帶水果天堂
2022/08/10   作者-心雅

七月下旬的梨山十分忙碌，家家戶戶都忙著採收、出貨水蜜桃。良森果園也不例外，倉庫裡的人們進進出出，有人正在選果、包貨，有人忙著疊貨、將貨搬上車子，也有散客專程開車來到梨山載水蜜桃，場面十分熱鬧。而我們在人群中找到拿著點貨簿、忙著招呼各方人客的老闆羅伯伯。...

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【張志龍】適地適種、草生栽培的水蜜桃
－產地故事－
【張志龍】適地適種、草生栽培的水蜜桃
2022/07/06   作者-心雅

曾任職有機蔬菜專管的志龍哥，擁有豐富的專業農業知識背景，也致力於環境的永續發展。接手爸爸果園的時候，因為經營理念與老一輩的慣行農法相差甚遠，出現理念上的衝突。...

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【三畝庭有機無花果】遵循自然哲學的嬌客
－產地故事－
【三畝庭有機無花果】遵循自然哲學的嬌客
2022/07/05   作者-心雅

紅中帶紫的無花果，從尾端緩緩剝成兩瓣，上千朵粉紅色的小花探出頭來，鮮嫩欲滴的模樣讓人難以聯想在這嬌客的背後，蘊藏著一套堅持遵循自然法則的哲學。...

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【關於五月桃的十萬個為什麼】五月桃大解惑!
－水果百科－
【關於五月桃的十萬個為什麼】五月桃大解惑!
2022/05/30   作者-心雅

關於五月桃大家每年都有滿滿的疑問，我們今天來一次為大家解答五月桃的各種秘密!...

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